Nuevo! MN Technologies | Testo 270
MN Technologies | Testo 270MN Technologies | Testo 270

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Una inspección visual o un control de malos olores no es suficiente para comprobar si la calidad del aceite de fritura sigue siendo buena. Con el medidor de aceite de cocinar testo 270, el cocinero cambia el aceite de fritura solo cuando los componentes polares alcanzan valores críticos. Esto evitará los cambios frecuentes e innecesarios del aceite y, por tanto, se ahorrarán los costes asociados.

 

  • La ergonomía del testo 270 posibilita las mediciones en aceite muy caliente (el usuario está protegido del calor de la freidora).
  • Protección IP 65 contra salpicaduras de agua (sin necesidad de funda de protección).
  • Indicación de alarmas visual e inequívoca mediante retro-iluminación tipo semáforo (verde – amarillo – rojo).
  • Maletín lavable para un almacenamiento higiénico en el lugar de trabajo.
Peso 150 g
Dimensiones 50 x 170 x 300 mm
Código: 0563 2750. Categorías: , . Etiquetas: , , .

Descripción

 

Con el testo 270, trabajará de forma todavía más segura, intuitiva y económica: el medidor de la calidad del aceite de cocinar es el instrumento más fiable para determinar si el proceso de la fritura se lleva a cabo correctamente. Gracias al sencillo control del aceite de fritura que permite el testo 270, se pueden respetar los valores críticos de los componentes polares y cambiar el aceite en el momento adecuado. Así se evitarán los cambios frecuentes e innecesarios del aceite de fritura y se beneficiará de un importante ahorro económico.

 

Robusto, fácil y cómodo para la cocina

Gracias a su fiable tecnología de medición, el medidor de aceite de fritura testo 270 es el instrumento ideal para garantizar la calidad de las frituras, sin importar si se utiliza en hostelería, en cocinas industriales, en caterings o en la producción, gestión y control de la calidad de los alimentos.

 

El medidor de la calidad del aceite de cocinar es fácil de usar: el usuario puede establecer los valores límites de TPM (Total Polar Materials = Componentes Polares Totales) que desea y protegerlos contra cambios accidentales con un código PIN. Durante la medición, la pantalla del medidor de aceite de fritura parpadea hasta alcanzar un valor de medición estable. Mediante la luz de fondo con los colores del semáforo (rojo, amarillo, verde), puede reconocer rápidamente en qué área se encuentra el resultado de medición. El valor exacto de medición en %TPM también se puede leer en la pantalla.

 

  • Sencillo: Manejo autoexplicativo, 3 niveles de alarma, posibilidad de medir consecutivamente en varias freidoras incluso sin enfriar el sensor y sin importar el tipo de aceite.
  • Exacto: Se puede calibrar el instrumento al momento con ayuda del aceite de referencia.
  • Robusto: La carcasa de fibra de vidrio es muy resistente a los golpes. Además el sensor está incrustado en un anillo de metal de alta resistencia. De acuerdo con la clase de protección IP 65 está protegido contra salpicaduras y se puede lavar con agua corriente.
  • Seguro: Los usuarios están protegidos del calor del aceite de fritura gracias al diseño ergonómico del instrumento de medición.
  • Claro: Visualización del %TPM en la pantalla grande y señalización inequívoca de la iluminación de la pantalla con los colores del semáforo (rojo, amarillo, verde); función Hold y Auto-Hold en la visualización de los valores medidos.

El Pedido Incluye:

 

    • Medidor calidad aceite testo 270.
    • Pilas.
    • Manual de Instrucciones.
    • Folleto Consejos de Uso.
    • Protocolo de Calibración.
    • Maletín de Plástico.
Datos Técnicos Generales
Tiempo de reacción aprox. 30 s
Medidas 50 x 170 x 300 mm
Temperatura de funcionamiento 0 hasta +50 ºC
Carcasa ABS / 10% de ABS-PC fibra de vidrio
Clase de protección IP65
Función de alarma Alarma visual mediante luz de fondo de alarma,Valor límite TPM inferior y superior, funciones Auto-Off, Auto-Hold y Hold, °C/°F, iluminación de fondo de la pantalla de alarma, PIN, calibrado, restablecer ajustes
Tipo de batería 2 pilas miniatura AAA
Autonomía aprox. 25 h de funcionamiento ininterrumpido (corresponde a 500 mediciones)
Tipo de pantalla LCD
Medidas de la pantalla 2 líneas
Iluminación de pantalla iluminación de pantalla
Temperatura de almacenamiento -20 hasta +70 ºC
Peso 255 g
Temperatura de uso +40 hasta +200 ºC

 

PTC
Rango +40 hasta +200 ºC
Exactitud ±1,5 ºC
Resolución 0,1 ºC

 

TPM – Capacitivo
Rango 0,0 hasta 40,0 % CPT
Exactitud ±2 % CPT (+40 hasta +190 ºC)
Resolución 0,5 % CPT (+40 hasta +190 ºC)

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