Monitorización de la temperatura

Monitorización de Temperatura

Testo Saveris 2. Sistema inalámbrico para monitorizar la temperatura y la humedad en todo lugar donde se trabaja con alimentos.

  • Sistema de registradores por Wi-Fi
  • Data loggers controlados, transferencia automática y almacenamiento seguro de los valores medidos en el Testo Cloud.
  • Colocación en el almacén, vehículo de transporte, sala de producción, etc.
  • Supervisión de temperatura automatizada y segura.
  • Máxima flexibilidad con la licencia Advanced.
  • Conforme al APPCC y EN 12830.

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PRODUCCIÓN | PRODUCTOS

Colocamos en sus manos productos de la más alta calidad

Muestra de Temperatura

MN Technologies | Muestra Temperatura Testo

Las temperaturas de los alimentos influyen esencialmente en la formación y proliferación de gérmenes y, por lo tanto, en la calidad de los productos así como en la salud del consumidor.

  • Pruebas de temperatura regulares.
  • Garantizar la seguridad de los alimentos.
  • Mantenimiento de la cadena de frío.

Registro de Temperatura

MN Technologies | Registro de Temperatura Saveris Testo

Muchos alimentos se deben almacenar dentro de un rango específico de temperaturas frías para preservar todas sus propiedades y nutrientes.

  • Utilizar data loggers para registrar y documentar la temperatura..
  • Instrumentos conformes a la EN 12830.
  • Programación del data logger y evaluación de los datos registrados mediante software para PC.

Medición de Aceite de Fritura

MN Technologies | Medidor de Aceite de Fritura

La calidad del aceite debe garantizarse necesariamente, pero no conviene usarlo más allá de lo recomendable ni reemplazarlo prematuramente.

  • Determinar el momento adecuado para cambiar el aceite de freír con ayuda de mediciones precisas.
  • Evitar cambios demasiado frecuentes.
  • Protección IP 65 contra salpicaduras de agua.

Medición de pH

MN Technologies | Medicion de pH Testo

El proceso de muchas reacciones químicas y bioquímicas es directamente dependiente del valor de pH, por lo que este cobra una importante función como indicador.

  • El valor de pH es un parámetro de calidad en el sector alimentario.
  • Instrumentos para determinar este valor fácilmente.
  • Con estos productos se puede determinar el valor de pH en productos semisólidos y líquidos.

Medición en Salas Blancas

MN Technologies | Salas Blancas

Las salas blancas necesitan métodos de medición de gran exactitud para ser cualificadas según las áreas de aplicación y los requisitos del sistema de gestión de la calidad.

  • Garantía de un entorno constante en las salas blancas, gracias a mediciones exactas y precisas.
  • Cumplimiento exacto y permanente de las condiciones definidas para las salas blancas mediante instrumentos de medición calibrados con sensores estables a largo plazo.

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